Ingredientes

• 1 pacote de 500g de Linguiça Tipo Calabresa Fina Dona Carne;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 1 lata de cerveja tipo Malzbier.

Modo de Preparo

1. Corte toda a Linguiça Tipo Calabresa Fina Dona Carne em fatias, mas não tão finas para que elas não fiquem secas;
2. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Deixe caramelar e reduzir;
3. O processo demora cerca de 40 minutos, mas é preciso tomar cuidado para não deixar o melaço queimar e ficar “puxa-puxa” demais. O ideal é ficar apenas mais encorpado, mas um pouco mais líquido do que uma calda de pudim, por exemplo.